Referenciada como um ex-libris da gastronomia de Fafe, a vitela assada tornou-se num ponto de interesse do nosso concelho. Apreciado pelo fafenses e também por forasteiros, este prato trouxe a necessidade de se criar uma entidade que o promovesse e preservasse. A Confraria da Vitela Assada à Moda de Fafe nasceu da vontade de se preservar o prato mais tradicional de Fafe, potenciando o turismo gastronómico e fazendo desta organização um polo ativo de valorização do património também cultural.
Morada:
Praça 25 de Abril 4820-142 Fafe
E-mail:
geral@cm-fafe.pt
Telefone:
+351 253 700 400
